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用心做好儿童食品安全

  信息发布:网站管理员  发布时间:2018-5-11 11:08:28  点击次数:5056


近年来,东港区食药监局将儿童食品药品安全保障工作作为年度重点工作来抓,通过强化组织领导以及重点领域整治工作强化儿童食品药品安全保障能力,现将2017年度相关工作情况总结如下:

一、强化组织领导,严格责任落实

局党组将儿童食品药品安全保障工作作为年度重点工作过来抓,列入年度食品药品安全工作要点。通过食品流通、餐饮服务、药品与医疗器械等各条线进行专门安排部署。同时,严格落实食品安全职责,明确各镇街道食药监管所的属地监管职责与各食品药品经营主体的主体责任。

二、强化校园周边食品安全专项治理

一是突出重点。以学校周边200米范围内,面向学生经营的食品经营业户、食品摊贩为重点,重点规范内容为主体资格情况、场所卫生情况、索证索票情况、食品质量情况、原料及添加剂使用情况。要求食品店必须亮证经营,张贴《食品安全承诺书》,食品店、食品摊贩的进货单据、供货者许可证复印件做到单单留存,食品摊贩所使用的加工原料、添加剂的名称和生产厂家要在《食品制售摊贩加工原料、添加剂名目公示》如实登记。二是多项措施开展整治。一是开展食品安全进校园活动。在学校及周边张贴《食品安全告知书》500余份,向广大师生普及法律法规和食品安全知识,引导广大师生自觉去亮证场所消费。二是落实食品摊点备案制。对辖区内学校周边的“食品摊点”进行食品经营实名备案登记, 签订食品安全承诺书。三是开展全面检查。截至目前,出动执法人员158人次,共检查学校周边食品经营单位260家,张贴明白纸280余份,下达《责令整改通知书》7份。

三、强化学校(幼儿园)食堂监管

(一)严格落实托幼机构食堂“四查”制度

按照《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》的要求开展托幼机构食堂月度自查、季度检查、飞行检查和督导检查的“四查”工作。每月以托幼机构为主体进行食堂食品安全自查,每季度由辖区食品药品监督管理所开展全覆盖食品安全季度检查,每半年度由区食药局、市食药局组织开展不发通知、不打招呼、不听报告、直奔现场的飞行检查,并适时开展对下级监管部门监管情况检查的督导检查。

(二)组织开展托幼机构食堂开放日活动

组织托幼机构开展托幼机构食堂开放日活动,让学生代表、家长代表、媒体记者等社会人士走进托幼机构食堂内部,通过现场参观食堂后厨的方式让大众全面了解托幼机构食堂食品加工制作全过程。借助组织知识竞答、发放食品安全科普知识宣传材料等形式宣传食品安全相关知识,通过召开座谈会的形式让学生家长、媒体记者等社会人士与托幼机构负责人、食药监局工作人员面对面交流。

(三)组织开展食品安全知识培训

为加强对托幼机构食堂食品从业人员的教育,提高相关从业人员食品安全意识,每年,东港区局都会联合东港区教育局组织召开学校食堂食品安全会议,对全区托幼机构负责人、托幼机构食品安全管理员、食堂食品从业人员等相关人员进行食品安全知识培训,切实提高托幼机构食堂从业人员食品安全意识。

(四)对无证幼儿园开展检查

结合区政府综合整治工作对全区140所未取得办园许可的托幼机构进行摸底排查,对无证的督促其办证,不符合要求的进行现场指导规范,达不到整改要求的现场要求其立即停止食品经营行为。

四、强化儿童用药监管

除日常监管中强化对儿童药品的监督管理外,集中开展了城乡结合部药店和诊所、疫苗接种单位专项整治行动,整治规范药店24家、诊所26家、疫苗接种单位12家,儿童药品市场秩序进一步规范。面对校园、儿童家庭进行用药知识的普及,通过新闻媒介、网站、专业培训、社区讲座、进校园等各种形式开展了儿童药品安全宣传普及活动6次。

 

 
 
 
 
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